Whisky Corse P&M Single Corn Bio 70cl - Distillerie Mattei 42°
P&M Single Corn Bio : le premier whisky 100% maïs de Corse
Né sur l'île de Beauté, le whisky P&M Single Corn Bio de la Distillerie Mattei est une curiosité rare et passionnante dans le paysage des whiskies français. Élaboré à partir de 100% maïs biologique et certifié agriculture biologique, il exprime avec caractère le terroir corse et l'audace de ses producteurs. Un whisky singulier, ancré dans son île, qui surprendra autant les amateurs curieux que les connaisseurs en quête de nouvelles émotions.
📋 Caractéristiques techniques
- Type : Single Corn Whisky (100% maïs)
- Distillerie : Distillerie Mattei
- Région : Corse (France)
- Agriculture : Biologique (certification AB)
- Âge : sans âge déclaré
- Volume : 70cl
- Degré d'alcool : 42°
- Température de service : ambiante (18-20°C)
👃 Notes de dégustation
Œil : robe dorée, claire et lumineuse, aux reflets paille.
Nez : bouquet original et aromatique, dominé par des notes de maïs grillé, vanille, miel, agrumes méditerranéens (bergamote, cédrat) et légères touches d'herbes du maquis corse.
Bouche : attaque douce et ronde, propre aux whiskies de maïs, avec un développement sur la vanille, les céréales douces et une touche sucrée caractéristique. Finale fraîche, légère et persistante, typiquement insulaire.
🍷 Comment le déguster ?
Le P&M Single Corn Bio se déguste idéalement pur, à température ambiante, dans un verre Glencairn pour profiter pleinement de ses arômes singuliers. Quelques gouttes d'eau de source permettront d'ouvrir davantage les notes florales et fruitées. Il peut également être utilisé dans des cocktails originaux, où sa douceur maïs apportera une touche méditerranéenne.
🍽️ Accords gourmands
- Charcuteries corses (lonzu, coppa, figatellu)
- Fromages de brebis et de chèvre corses (brocciu, fleur du maquis)
- Châtaignes rôties et polenta
- Chocolat au lait et caramel
- Miel de châtaignier et fruits secs
🏰 La Distillerie Mattei
Héritière d'une longue tradition insulaire liée à la production de liqueurs et de spiritueux corses, la Distillerie Mattei perpétue l'art de la distillation au cœur de l'île de Beauté. Engagée dans une démarche biologique, elle élabore des spiritueux qui reflètent l'authenticité du terroir corse, de ses céréales à ses arômes méditerranéens. Avec le P&M Single Corn Bio, elle signe un whisky unique en France par son profil 100% maïs bio d'origine insulaire.
🎁 Idéal en cadeau
Avec son caractère unique et son ancrage local revendiqué, le P&M Single Corn Bio est un cadeau original et mémorable pour les amateurs de whiskies français, de spiritueux bio ou de découvertes gastronomiques. Un beau flacon à glisser dans tous les coffrets dégustation.
❄️ Conservation
À conserver debout, à l'abri de la lumière directe, dans un endroit frais et sec. Stable plusieurs années après ouverture si le flacon est correctement rebouché.
🛒 Disponible à la Cave Rossi
Retrouvez le Whisky P&M Single Corn Bio de la Distillerie Mattei à la Cave Rossi, votre caviste de quartier au cœur du Prado à Marseille. Click & collect disponible : commandez en ligne et récupérez votre bouteille à la cave, 54 Bd Edouard Herriot.
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