La Vieille Ferme Perrin Rouge 75cl - Vin de France

La Vieille Ferme : le rouge gourmand signé Famille Perrin

Né de la célèbre Famille Perrin, propriétaire du Château de Beaucastel, La Vieille Ferme Rouge est une référence incontournable dans la catégorie des vins du sud de la France accessibles et de qualité. Un vin de plaisir immédiat, généreux et sans détour, qui séduit aussi bien les amateurs que les professionnels de la restauration.

📋 Caractéristiques techniques

• Région : Vallée du Rhône / Sud de la France
• Classification : Vin de France
• Couleur : Rouge
• Cépages : Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault
• Volume : 75cl
• Température de service : 16-18°C

👃 Notes de dégustation

Œil : robe rouge rubis aux reflets violacés, brillante et expressive.

Nez : arômes francs de fruits rouges mûrs (cerise griotte, mûre, prune), avec des notes épicées (poivre, garrigue) typiques des assemblages du Rhône méridional.

Bouche : attaque souple et ronde, vin généreux et équilibré, tanins fondus et accessibles, finale chaleureuse avec une belle persistance fruitée. Un style direct, gourmand et régulier.

🍽️ Accords mets-vins

La Vieille Ferme Rouge s'accorde idéalement avec :

• Grillades et viandes rouges (entrecôte, agneau, brochettes)
• Plats en sauce (bœuf bourguignon, daube, tajine)
• Cuisine méditerranéenne (ratatouille, pissaladière, pizza)
• Charcuteries (saucisson, pâté, terrine)
• Fromages à pâte pressée cuite (comté, tomme de Savoie)

🌿 La Famille Perrin, vignerons du Rhône

Derrière La Vieille Ferme se trouve la Famille Perrin, vignerons reconnus de la Vallée du Rhône et producteurs du prestigieux Château de Beaucastel en Châteauneuf-du-Pape. Avec La Vieille Ferme, ils proposent un vin de plaisir accessible, fidèle à leur philosophie : qualité constante, respect du terroir et des cépages emblématiques du sud. Une régularité et une lisibilité qui en font une valeur sûre pour les professionnels CHR comme pour les particuliers.

❄️ Conservation

À conserver à l'abri de la lumière, dans un endroit frais et sec (12-14°C). À déguster dans les 3 ans suivant la mise en bouteille pour profiter de sa fraîcheur et de son fruit.

🛒 Disponible à la Cave Rossi

Retrouvez La Vieille Ferme Rouge à la Cave Rossi, votre caviste de quartier au cœur du Prado à Marseille. Un rapport qualité-prix imbattable la bouteille. Click & collect disponible : commandez en ligne et récupérez votre bouteille à la cave, 54 Bd Edouard Herriot. Disponible également en achat en volume pour les professionnels de la restauration.

Découvrez toute notre sélection de vins à la Cave Rossi, au cœur du Prado à Marseille.