Pastis Paga Rossi Pagastaga 100cl - Pastis de Marseille 45°
Paga Rossi Pagastaga : le pastis de Marseille dans toute sa splendeur
Le Pagastaga, c'est le pastis de Marseille signé Paga Rossi. Une recette ancrée dans la tradition provençale, pensée pour les moments de convivialité, les terrasses ensoleillées et les apéritifs qui s'éternisent entre amis. Ce pastis artisanal vous plonge directement dans l'ambiance du Sud, avec toute la chaleur et la générosité que cela implique.
📋 Caractéristiques techniques
- Domaine : Rossi Boissons / signe Paga et Rossi
- Type : Pastis de Marseille
- Marque : Paga Rossi
- Cuvée : Pagastaga
- Région : Marseille, Provence
- Volume : 100cl
- Degré d'alcool : 45°
- Aromatisation : Anis, réglisse et plantes de Provence
- Température de service : Frais, à diluer (1 vol. Pastis / 5 à 7 vol. Eau fraîche)
👃 Notes de dégustation
Œil : robe jaune dorée, qui se trouble délicatement en une belle teinte laiteuse et opaque à l'ajout d'eau fraîche — le fameux louche, signature des grands pastis.
Nez : bouquet intense et généreux sur l'anis étoilé, la réglisse, avec des notes herbacées et florales caractéristiques des plantes de Provence.
Bouche : attaque ample et aromatique, rondeur anisée équilibrée par la fraîcheur des plantes, finale longue et légèrement sucrée, très persistante.
🍷 Comment le déguster ?
Le Pagastaga se déguste traditionnellement avec de l'eau fraîche, dans un grand verre avec des glaçons. Ratio classique : 1 volume de pastis pour 5 à 7 volumes d'eau. Pour une dégustation à la marseillaise, ajoutez les glaçons après l'eau pour préserver le trouble. À éviter dans les cocktails : ce pastis mérite d'être apprécié dans sa plus simple expression.
🍽️ Accords gourmands
- Olives marinées et tapenade
- Anchois, brandade de morue
- Amuse-bouches provençaux (pissaladière, crudités)
- Apéritif dinatoire façon Sud (charcuteries, fromages affinés)
- Cacahuètes et pistaches grillées
🏛️ Paga Rossi, une marque marseillaise authentique
Née dans le cœur de Marseille, la marque Paga Rossi incarne l'esprit provençal dans toute sa vivacité. Son Pagastaga est un pastis ancré dans la tradition, élaboré selon les codes du pastis de Marseille : anis, réglisse et plantes aromatiques du Sud. Une bouteille de 100cl généreuse, comme le sont les Marseillais eux-mêmes.
🎁 Idéal en cadeau
Le Pagastaga Paga Rossi en format 100cl est une idée cadeau originale et régionale, parfaite pour les amateurs d'apéritif, les expatriés qui regrettent le Sud ou les amis de passage à Marseille. Un beau flacon à offrir pour faire voyager.
❄️ Conservation
À conserver debout, à l'abri de la lumière directe et dans un endroit frais et sec. Après ouverture, consommer dans les 12 mois pour une qualité aromatique optimale.
🛒 Disponible à la Cave Rossi
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