Château Giscours Margaux Rouge 75cl - AOP Margaux

Château Giscours : un grand cru classé qui incarne l'âme de Margaux

Troisième Grand Cru Classé de l'appellation Margaux, le Château Giscours est l'une des propriétés les plus emblématiques du Médoc bordelais. Son vin rouge AOP Margaux offre une expression élégante et racée, signature d'un terroir exceptionnel travaillé avec exigence. Un choix de prestige pour les amateurs de grands bordeaux qui recherchent complexité, finesse et potentiel de garde.

📋 Caractéristiques techniques

• Région : Bordeaux
• Appellation : AOP Margaux
• Classement : 3ème Grand Cru Classé en 1855
• Couleur : Rouge
• Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc (assemblage typique de l'appellation)
• Volume : 75cl
• Température de service : 16-18°C
• Décantation : recommandée (1 à 2h minimum)

👃 Notes de dégustation

Œil : robe grenat profonde aux reflets rubis, dense et brillante, signe d'un vin de grande tenue.

Nez : bouquet aromatique précis et complexe, alliant cassis, mûre, violette et rose, avec des notes de cèdre, de graphite et d'épices douces caractéristiques du cabernet sauvignon de Margaux.

Bouche : attaque élégante, tanins finement ciselés et soyeux, équilibre remarquable entre puissance et finesse, finale longue et persistante avec une belle fraîcheur minérale. Un vin bien construit, à la fois accessible et doté d'un beau potentiel de garde.

🍽️ Accords mets-vins

Ce Grand Cru Classé de Margaux s'accorde idéalement avec :

• Viandes rouges nobles (côte de bœuf, filet de bœuf Rossini, agneau de lait)
• Gibier à plumes et à poil (faisan, pigeon, chevreuil)
• Fromages affinés (brie truffé, comté 24 mois, ossau-iraty)
• Cuisine gastronomique française en sauce
• Champignons nobles (truffes noires, cèpes, morilles)

🌿 L'appellation Margaux et le Château Giscours

L'appellation Margaux est l'une des six grandes communales du Médoc bordelais, réputée pour produire les vins rouges les plus féminins et les plus élégants de Bordeaux. Situé sur la commune de Labarde, au sud de Margaux, le Château Giscours bénéficie de sols graveleux caractéristiques du Médoc, sur lesquels le Cabernet Sauvignon exprime toute sa plénitude. Le domaine, d'une superficie importante, a été profondément réhabilité à partir des années 1950 et figure aujourd'hui parmi les propriétés les plus soignées du classement.

❄️ Conservation

Grand vin de garde, le Château Giscours Margaux se conserve idéalement en cave entre 12 et 15°C, à l'abri de la lumière et des vibrations. Sa complexité se révèle pleinement après plusieurs années de vieillissement en bouteille. Les meilleures années peuvent se conserver et s'apprécier sur une décennie ou plus après leur millésime.

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