Champagne Louis Roederer Collection Brut 75cl
Louis Roederer Collection Brut : l'excellence champenoise à son sommet
La cuvée Collection de Louis Roederer incarne la philosophie de l'une des plus prestigieuses maisons de Champagne. Assemblage d'une précision remarquable, elle allie fraîcheur, richesse aromatique et complexité naturelle pour un résultat d'une harmonie parfaite. Un champagne de caractère, aussi bien pour l'apéritif que pour accompagner les grandes tablées festives.
📋 Caractéristiques techniques
- Degré : 12°
- Maison : Louis Roederer
- Région : Champagne (France)
- Cuvée : Collection Brut
- Dosage : Brut
- Cépages : Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
- Volume : 75cl
- Température de service : 7-9°C
👃 Notes de dégustation
Œil : robe jaune dorée aux reflets ambrés, effervescence fine et régulière, cordon de bulles persistant.
Nez : bouquet complexe et élégant mêlant fruits jaunes mûrs (pêche, abricot), agrumes frais (citron, bergamote), notes briochées et légères touches de fruits secs et de miel.
Bouche : attaque ample et crémeuse, texture veloutée d'une grande précision, équilibre remarquable entre vivacité et rondeur, finale longue et persistante aux nuances de pain grillé et de noisette.
🍽️ Accords mets-vins
Ce champagne Collection Brut s'accorde idéalement avec :
- Apéritif raffiné (blinis au saumon fumé, foie gras, huîtres fines)
- Plateau de fruits de mer et crustacés
- Poissons nobles en sauce (bar, turbot, saint-pierre)
- Cuisine à base de truffes ou de champignons
- Risotto crémeux et volaille à la crème
- Fromages à pâte dure et affinés (comté, parmesan, beaufort)
🥂 L'art du champagne selon Roederer
Fondée en 1776 à Reims, la Maison Louis Roederer est l'une des rares grandes maisons de Champagne à rester indépendante et familiale. Son vignoble de 245 hectares, cultivé en biodynamie, lui permet de maîtriser l'ensemble de son approvisionnement. La cuvée Collection succède à la cuvée Brut Premier et intègre une part significative de vins de réserve vinifiés en foudres de chêne, apportant une profondeur et une complexité uniques.
🎉 Pour quelle occasion ?
Le Champagne Louis Roederer Collection Brut est le compagnon idéal de vos grandes occasions : mariages, anniversaires, réveillons, dîners d'affaires ou moments intimes à partager. Son prestige en fait également un cadeau d'exception, toujours apprécié.
❄️ Conservation et service
À conserver couché, à l'abri de la lumière et des vibrations, à une température comprise entre 10 et 12°C. Servir frais entre 7 et 9°C dans des flûtes ou des verres à champagne de qualité pour révéler toute la finesse de ses arômes.
🛒 Disponible à la Cave Rossi
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