Mavela Liqueur de Clémentine Corse 70cl - Domaine Mavela

Domaine Mavela Liqueur de Clémentine Corse : le soleil insulaire dans votre verre

Élaborée par le Domaine Mavela, implanté en Plaine Orientale près d'Aléria en Corse, cette liqueur de clémentine exprime toute la générosité aromatique des agrumes de l'île de Beauté. Confectionnée à partir de clémentines de Corse sans arômes ajoutés, elle séduit par son intensité fruitée naturelle et sa finale délicatement acidulée. Un vrai rayon de soleil méditerranéen à partager.

📋 Caractéristiques techniques

• Type : Liqueur d'agrumes
• Marque / Domaine : Domaine Mavela
• Origine : Corse – Plaine Orientale, Aléria
• Ingrédient principal : Clémentines de Corse, sans arômes ajoutés
• Profil aromatique : Fruité, frais, légèrement acidulé
• Volume : 70cl
• Degré d'alcool : 24°
• Température de service : bien frais (4-6°C)

👃 Notes de dégustation

Œil : robe dorée aux reflets safranés, lumineuse et appétissante.

Nez : bouquet expressif et solaire, dominé par les notes fruitées de clémentine fraîche, la pulpe mûre et des touches légèrement acidulées.

Bouche : attaque douce et fruitée, développement sur la clémentine et ses notes acidulées caractéristiques, finale fraîche et gourmande.

🍷 Comment la déguster ?

La Liqueur de Clémentine Corse Mavela se déguste de plusieurs façons :

• Pure et bien fraîche en digestif ou mignardise
• Sur glace pour un apéritif estival rafraîchissant
• En cocktail : Spritz corse (Mavela + prosecco + eau gazeuse), ou mélangée à un gin et un trait de citron pour un cocktail aux agrumes
• En cuisine : pour parfumer une salade de fruits, une sauce ou une crème dessert

🍽️ Accords gourmands

• Desserts aux agrumes (tarte au citron, sorbet clémentine, mousse à l'orange)
• Charcuteries corses (coppa, lonzu)
• Fromages frais corses (brocciu)
• Chocolat noir pour contraster la douceur fruitée

🏝️ Le Domaine Mavela, artisan de la Corse authentique

Installé en Plaine Orientale, à Aléria, le Domaine Mavela est l'un des acteurs reconnus de la distillation et de la liqueur en Corse. La maison s'appuie sur les fruits de l'île — et notamment ses célèbres clémentines — pour élaborer des spécialités authentiques, sans arômes ajoutés. Une démarche de qualité qui reflète le caractère franc et généreux de l'île de Beauté.

🎁 Idéal en cadeau

Avec son identité régionale affirmée et son caractère gourmand, la Liqueur de Clémentine Corse Mavela constitue un cadeau original et authentique : souvenirs de Corse, coffrets gastronomiques, cadeaux de Noël ou cadeaux d'entreprise à l'esprit méditerranéen. Une bouteille qui raconte une histoire.

❄️ Conservation

À conserver à l'abri de la lumière, dans un endroit frais et sec. La bouteille peut se garder au réfrigérateur pour un service toujours à la bonne température. Une fois ouverte, à consommer dans les 12 à 18 mois pour profiter pleinement de la fraîcheur aromatique.

🛒 Disponible à la Cave Rossi

Retrouvez la Liqueur de Clémentine Corse Mavela à 35€ à la Cave Rossi, votre caviste de quartier au cœur du Prado à Marseille. Click & collect disponible : commandez en ligne et récupérez votre bouteille à la cave, 54 Bd Edouard Herriot.