Champagne Laurent-Perrier Rosé 75cl - Brut Rosé 12°
Laurent-Perrier Rosé : l'icône du champagne rosé mondial
Véritable référence dans l'univers du champagne, le Laurent-Perrier Cuvée Rosé est le champagne rosé le plus vendu au monde. Reconnaissable à sa bouteille aux formes épurées et à sa robe saumon lumineuse, il séduit par son élégance inimitable et ses arômes de fruits rouges éclatants. Un champagne d'exception qui transcende les occasions.
📋 Caractéristiques techniques
- Cépages : Pinot Noir
- Maison : Laurent-Perrier (Tours-sur-Marne, Champagne)
- Cuvée : Cuvée Rosé Brut
- Appellation : Champagne AOC
- Style : Rosé Brut
- Méthode : Champenoise, macération à froid
- Volume : 75cl
- Degré d'alcool : 12°
- Température de service : 6-8°C
👃 Notes de dégustation
Œil : robe rosé saumon lumineuse aux reflets cuivrés, effervescence fine et persistante aux bulles élégantes.
Nez : bouquet intense et généreux sur les fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille, cerise), avec de délicates notes florales et une touche de pêche blanche.
Bouche : attaque fraîche et vive, texture crémeuse et enveloppante, équilibre parfait entre vivacité et rondeur, finale longue et fruitée d'une grande persistance aromatique.
🍽️ Accords mets-vins
Le Laurent-Perrier Rosé s'accorde idéalement avec :
- Apéritif de prestige (canapés, verrines de saumon, tarama)
- Fruits de mer et crustacés (homard, langoustines, crevettes roses)
- Poissons en sauce (bar au beurre blanc, saumon laqué)
- Cuisine asiatique (sushis, rouleaux de printemps, dim sum)
- Desserts aux fruits rouges (fraisier, tarte aux framboises)
- Plateau de fromages doux
🥂 L'art du champagne rosé selon Laurent-Perrier
La maison Laurent-Perrier, installée à Tours-sur-Marne au cœur de la Champagne, est l'une des grandes maisons indépendantes de la région. Elle a contribué à démocratiser et magnifier le champagne rosé grâce à sa technique unique de macération à froid, qui consiste à laisser les peaux de Pinot Noir en contact avec le jus pendant quelques heures pour extraire sa couleur et ses arômes caractéristiques, sans recours à l'assemblage de vins rouges. Une méthode rare et exigeante qui explique la singularité de ce champagne.
🎉 Pour quelle occasion ?
Le Laurent-Perrier Rosé accompagne avec éclat tous les moments festifs : mariage, PACS, anniversaires, fêtes de fin d'année, Saint-Valentin, baby shower ou simplement pour s'offrir un moment de luxe au quotidien. Son packaging iconique en fait également l'un des cadeaux champagne les plus appréciés.
❄️ Conservation et service
À conserver couché, à l'abri de la lumière, dans un endroit frais et stable (entre 10 et 12°C). Sortir du réfrigérateur 30 minutes avant de servir. Utiliser un seau à glace pour maintenir la fraîcheur durant la dégustation. À déguster dans des flûtes ou des verres à champagne légèrement évasés qui révèlent au mieux les arômes de fruits rouges.
🛒 Disponible à la Cave Rossi
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