La Bulle de la Coste Bio Extra Brut 75cl - Vin pétillant Provence
La Bulle de la Coste Bio Extra Brut : l'effervescence provençale signée Château La Coste
Véritable déclaration d'amour à la Provence et au monde du pétillant naturel, La Bulle de la Coste Bio Extra Brut séduit par son caractère aérien et sa fraîcheur cristalline. Issue des vignes biologiques du Château La Coste, au Puy-Sainte-Réparade, cette cuvée effervescente est taillée pour les apéritifs estivaux, les grandes tablées entre amis et tous les moments qui méritent une petite bulle de bonheur.
📋 Caractéristiques techniques
- Degré : 13.5°
- Domaine : Château La Coste, Le Puy-Sainte-Réparade (13)
- Appellation : Vin pétillant biologique de Provence
- Type : Extra Brut
- Style : Effervescent, fruité et floral
- Volume : 75cl
- Agriculture : Biologique (certification AB)
- Température de service : 6-8°C
👃 Notes de dégustation
Œil : robe pâle et lumineuse, aux reflets verts argentés, avec une effervescence fine, régulière et persistante.
Nez : bouquet frais et délicat sur les fruits blancs (pomme verte, poire), les agrumes (citron, pamplemousse) et les notes florales (fleur d'acacia, rose).
Bouche : attaque vive et fraîche, bulles fines et intégrées, équilibre parfait entre tension et légèreté, finale minérale et nette, signature de l'Extra Brut.
🍽️ Accords mets-vins
La Bulle de la Coste s'accorde idéalement avec :
- Apéritif et tapas méditerranéens
- Huîtres et coquillages
- Poissons crus (tartare, gravlax, sashimis)
- Salades légères et entrées estivales
- Fromages frais (burrata, mozzarella, feta)
- Desserts peu sucrés (sorbet agrumes, tarte citron)
🥂 L'art du pétillant naturel
L'Extra Brut se distingue par un dosage minimal en sucre résiduel, ce qui lui confère une grande droiture et une belle tension. Loin des champagnes sucrés, il séduira les amateurs de vins précis et digestes, qui cherchent la fraîcheur et la pureté d'expression avant tout.
🏛️ Le Château La Coste, entre art et viticulture
Situé au Puy-Sainte-Réparade, aux portes d'Aix-en-Provence, le Château La Coste est un domaine unique alliant agriculture biologique et mécénat artistique contemporain. Engagé en bio depuis 2009, le domaine produit des vins d'une grande pureté, reflets d'un terroir provençal remarquable. Des œuvres signées par des architectes et artistes de renommée mondiale y côtoient les vignes, faisant de La Coste un lieu de culture et d'exception.
🎉 Pour quelle occasion ?
La Bulle de la Coste Bio Extra Brut est la cuvée idéale pour vos apéritifs ensoleillés, vos dîners entre amis, vos mariages champêtres ou encore comme alternative originale au champagne. En cadeau, elle ravira par sa singularité et son élégance naturelle.
❄️ Conservation
À conserver couché, à l'abri de la lumière, dans un endroit frais (10-12°C). À déguster dans les 1 à 2 ans suivant la mise en bouteille pour préserver au mieux son effervescence et sa fraîcheur aromatique.
🛒 Disponible à la Cave Rossi
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