Casanova Blanc IGP Île de Beauté 75cl - Vin blanc corse vegan

Domaine Casanova Blanc IGP Île de Beauté : la fraîcheur corse en version vegan

Élaboré par les Vignerons d'Aghione sur l'île de Beauté, ce vin blanc certifié vegan exprime avec sincérité la légèreté et la générosité des terroirs corses. Une robe cristalline, un nez frais et fruité aux accents de fruits à chair blanche : le Casanova Blanc s'impose naturellement comme un compagnon idéal des repas méditerranéens et des apéritifs estivaux.

📋 Caractéristiques techniques

• Domaine : Domaine Casanova / Vignerons d'Aghione
• Région : Corse
• Appellation : IGP Île de Beauté
• Cépage : Vermentino
• Couleur : Blanc
• Volume : 75cl
• Degré d'alcool : 13°
• Certification : Vegan (sans produit d'origine animale)
• Température de service : 8-10°C

👃 Notes de dégustation

Œil : robe jaune pâle, cristalline et brillante.

Nez : bouquet frais et fruité, dominé par les fruits à chair blanche (pêche, poire, abricot), avec de délicates touches florales.

Bouche : dans la continuité du style typique des blancs de l'IGP Île de Beauté, on retrouve une attaque fraîche et vive, une belle tension aromatique et une finale légèrement minérale, signature des terroirs insulaires méditerranéens.

🍽️ Accords mets-vins

Ce vin blanc corse s'accorde idéalement avec :

• Apéritif (charcuteries corses, brocciu frais, crudités)
• Fruits de mer (huîtres, palourdes, gambas grillées)
• Poissons en sauce légère (daurade, loup de mer, rouget)
• Cuisine méditerranéenne (salade de légumes grillés, antipasti)
• Fromages de chèvre et de brebis frais

🌿 Le Domaine Casanova et les Vignerons d'Aghione

Le Domaine Casanova est élaboré par les Vignerons d'Aghione, coopérative ancrée au cœur de la plaine orientale corse, l'un des berceaux viticoles de l'île. La Corse bénéficie d'un ensoleillement exceptionnel, d'une mer omniprésente et d'une biodiversité remarquable qui confèrent à ses vins une identité aromatique forte et minérale. Le label vegan garantit une vinification sans agents de collage d'origine animale, une démarche de plus en plus appréciée des consommateurs soucieux de leurs choix alimentaires.

❄️ Conservation

À conserver à l'abri de la lumière, dans un endroit frais (10-12°C). Ce vin blanc est conçu pour être apprécié jeune, dans les 2 à 3 ans suivant la mise en bouteille, pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de ses arômes fruités.

🛒 Disponible à la Cave Rossi

Retrouvez le Domaine Casanova Blanc IGP Île de Beauté à la Cave Rossi, votre caviste de quartier au cœur du Prado à Marseille. C'est le compagnon idéal de vos repas d'été. Click & collect disponible : commandez en ligne et récupérez votre bouteille à la cave, 54 Bd Edouard Herriot.

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