Casanova Rosé IGP 75cl - Vin rosé frais et fruité
Casanova Rosé IGP : le rosé de la convivialité au quotidien
Frais, lumineux et désaltérant, le Casanova Rosé IGP est taillé pour les beaux jours et les moments de partage. Un rosé accessible et gourmand qui mise sur la finesse aromatique et la fraîcheur en bouche, pour un plaisir immédiat sans chichis.
📋 Caractéristiques techniques
- Domaine : Les Vignerons d'Aghione
- Degré : 12% vol.
- Appellation : IGP (Indication Géographique Protégée)
- Cépages : Niellucciu, Sciaccarellu, Grenache
- Couleur : Rosé
- Style : Frais, fruité et désaltérant
- Volume : 75cl
- Température de service : 8-10°C
👃 Notes de dégustation
Œil : robe rose pâle aux reflets saumonés, claire et lumineuse.
Nez : bouquet frais et engageant sur les petits fruits rouges (fraise, framboise, groseille) et les agrumes (pamplemousse rose, citron), avec une touche florale légère.
Bouche : attaque souple et vive, belle vivacité rafraîchissante en milieu de bouche, finale nette et propre. Un rosé désaltérant, parfait pour l'été.
🍽️ Accords mets-vins
Ce rosé fruité s'accorde idéalement avec :
- Apéritifs et tapas (tapenade, chips, olives, tomates cerises)
- Salades estivales (niçoise, melon-jambon, roquette-parmesan)
- Grillades légères (poulet, brochettes de porc, merguez)
- Cuisine méditerranéenne (pissaladière, pizza blanche, ratatouille)
- Poissons grillés et fruits de mer en entrée
🌿 Les vins IGP : terroir et liberté
Les vins IGP (Indication Géographique Protégée) bénéficient d'un cadre de production souple qui permet aux vignerons d'exprimer librement leur créativité tout en valorisant un terroir précis. Moins contraignants que les AOP, ils offrent souvent un excellent rapport qualité-prix, accessible à toutes les tables. Le Casanova Rosé IGP s'inscrit dans cet esprit : un vin de plaisir, honnête et bien fait.
❄️ Conservation
À conserver à l'abri de la lumière, dans un endroit frais (12-14°C). À déguster jeune, idéalement dans l'année suivant la mise en bouteille, pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de ses arômes fruités. Penser à le mettre au frais 2 heures avant de servir.
🛒 Disponible à la Cave Rossi
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