Fût Pietra Salvaticus 20L - Bière corse châtaigne 7.5°

Pietra Salvaticus en fût : la bière sauvage du maquis corse

La Pietra Salvaticus est une bière de caractère intense et profonde, directement inspirée du maquis corse. Brassée avec de la farine de châtaigne, du malt d'orge et une sélection de plantes aromatiques du terroir insulaire, elle incarne une expression puissante et authentique de l'univers Pietra. En fût de 20 litres, elle s'impose comme un choix de choix pour les bars, restaurants et événements à la recherche d'une bière de spécialité à forte identité.

📋 Caractéristiques techniques

• Brasserie : Pietra (Corse)
• Style : Ambrée de spécialité à la châtaigne
• Couleur : Ambrée foncée aux reflets cuivrés
• Degré d'alcool : 7.5°
• Format : Fût de 20 litres
• Équivalent : environ 60 demis (33cl) ou 40 pintes (50cl)
• Température de service : 6-8°C

👃 Notes de dégustation

Œil : robe ambrée foncée aux reflets cuivrés intenses, mousse crémeuse et persistante.

Nez : bouquet complexe et profond mêlant notes végétales du maquis, épices douces, châtaigne rôtie et caramel. Un nez qui évoque le sous-bois corse en automne.

Bouche : attaque ample et structurée, belle rondeur maltée, aromatique profonde sur la châtaigne, les herbes du maquis et les épices. Finale longue, chaleureuse et légèrement amère, signature des bières de fort caractère. Ses 7.5° d'alcool s'intègrent parfaitement à l'équilibre d'ensemble.

🍽️ Accords gourmands

La Pietra Salvaticus s'accorde idéalement avec :

• Viandes grillées et charcuteries corses (coppa, lonzu, figatellu)
• Plats mijotés et ragoûts (sanglier, agneau, veau aux herbes)
• Fromages affinés et corsés (brocciu, tomme corse, munster)
• Desserts à base de châtaigne (fiadone, castagnetu)
• Tapas et planches apéritives de caractère

🎉 L'option idéale pour vos événements

Le fût de 20 litres est le format parfait pour vos événements : anniversaires, fêtes privées, mariages, soirées à thème méditerranéen ou corse, barbecues entre amis. Une bière de spécialité à forte identité qui fera sensation parmi vos convives et distinguera votre événement.

🍻 Location de tireuse à bière disponible

Pour profiter pleinement de votre fût Pietra Salvaticus, la Cave Rossi propose la location de tireuses à bière (PerfectDraft et systèmes professionnels) directement à la cave. Notre équipe vous conseille sur le matériel adapté à votre événement et au nombre de convives. Renseignez-vous sur place ou contactez-nous en amont.

🏭 La brasserie Pietra

Fondée en 1996 à Furiani (Haute-Corse), la Brasserie Pietra est la première brasserie de Corse. Pionnière en France de l'utilisation de la farine de châtaigne dans la bière, elle a su faire de l'identité corse une signature aromatique unique et reconnaissable. La Salvaticus représente la cuvée la plus sauvage et affirmée de la gamme, réservée aux amateurs de bières de caractère.

❄️ Conservation et service

Conserver le fût au frais (entre 4 et 8°C) jusqu'au service. Une fois mis en perce, il est recommandé de consommer le fût dans les 30 jours pour en préserver la fraîcheur et les arômes. Servir à 6-8°C dans des verres à bière de type tulipe ou pinte pour valoriser la complexité aromatique.

🛒 Disponible à la Cave Rossi

Retrouvez le fût Pietra Salvaticus 20L à la Cave Rossi, votre caviste de quartier au cœur du Prado à Marseille. Produit disponible uniquement en Click & Collect : commandez en ligne et récupérez votre fût à la cave, 54 Bd Edouard Herriot, 13008 Marseille. Le principe de consigne s'applique sur ce produit — nos équipes vous renseignent sur place.

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