Champagne Perrier-Jouët Blanc de Blancs 75cl - 100% Chardonnay
Perrier-Jouët Blanc de Blancs : la pureté du Chardonnay en flûte
Issu exclusivement de Chardonnay, le Champagne Perrier-Jouët Blanc de Blancs est une ode à l'élégance et à la précision. Légèreté, fraîcheur florale et minéralité caractérisent ce champagne d'exception, reflet des plus beaux terroirs de la Côte des Blancs. Un champagne de prestige pour les amateurs de finesse et de pureté aromatique.
📋 Caractéristiques techniques
- Région : Champagne
- Maison : Perrier-Jouët
- Style : Blanc de Blancs
- Cépage : 100% Chardonnay
- Dosage : Brut
- Volume : 75cl
- Degré d'alcool : 12°
- Température de service : 6-8°C
👃 Notes de dégustation
Œil : robe jaune pâle aux reflets argentés, d'une grande luminosité. Effervescence fine, délicate et persistante.
Nez : bouquet élégant sur les fleurs blanches (jasmin, acacia), agrumes frais (citron vert, yuzu), notes minérales crayeuses et touche subtile de brioche.
Bouche : attaque vive et aérienne, texture cristalline, acidité parfaitement intégrée, finale longue et saline avec une persistance minérale caractéristique du grand Chardonnay champenois.
🍽️ Accords mets-vins
Ce Blanc de Blancs s'accorde idéalement avec :
- Huîtres fines de claire et plateau de fruits de mer
- Caviar et œufs de saumon
- Poissons fins en sauce légère (saint-pierre, sole, turbot)
- Risotto aux coquilles Saint-Jacques
- Fromages de chèvre frais et affinés
- Apéritif raffiné (blinis au saumon, verrines légères)
🥂 L'art du champagne Blanc de Blancs
Le Blanc de Blancs est l'expression la plus pure et la plus ciselée de l'art champenois : élaboré uniquement à partir de raisins blancs Chardonnay, il capture toute la minéralité et la fraîcheur des terroirs crayeux de la Côte des Blancs (Épernay, Mesnil-sur-Oger, Cramant). C'est un champagne résolument gastronomique, plus tendu et aérien qu'un assemblage classique.
🎉 Pour quelle occasion ?
Le Perrier-Jouët Blanc de Blancs accompagne parfaitement vos dîners gastronomiques, mariages, anniversaires et cocktails d'entreprise. Sa présentation élégante en fait également un cadeau raffiné, apprécié des connaisseurs. Un incontournable pour les occasions où seule l'excellence compte.
❄️ Conservation et service
À conserver couché à l'abri de la lumière et des vibrations, dans un endroit frais (10-12°C). Servir bien frais (6-8°C) dans des flûtes à champagne ou des verres à vin blanc pour amplifier les arômes floraux et minéraux.
🛒 Disponible à la Cave Rossi
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