AOP CÔTES DU RHÔNE VILLAGES CASTELLAS VIEILLES VIGNES ROUGE 75CL

Le Côtes du Rhône Vieilles Vignes Rouge 75CL est un vin de caractère issu de vignes anciennes, dont les faibles rendements permettent une concentration aromatique et une belle profondeur. Élaboré dans le respect du terroir rhodanien, il exprime toute la richesse et la générosité de l’appellation Côtes du Rhône.

Au nez, il dévoile des arômes intenses de fruits rouges et noirs bien mûrs, de cerise, de mûre et de cassis, accompagnés de notes épicées, poivrées et légèrement réglissées. En bouche, la matière est ample et structurée, avec des tanins fondus, une belle rondeur et une fraîcheur équilibrante. La finale est longue et harmonieuse, marquée par une belle persistance aromatique.

À déguster entre 16 et 18°C. Ce vin s’accorde parfaitement avec des viandes rouges, des plats mijotés, des grillades, une cuisine méditerranéenne ou des fromages affinés.

Un Côtes du Rhône généreux et expressif, sélectionné avec soin par La Cave Rossi.