Domaine Casanova Muscat Doux IGP Île de Beauté 75cl - Corse
Domaine Casanova Muscat Doux : la générosité aromatique de la Corse
Élaboré par les Vignerons d'Aghione en Corse, ce Muscat doux IGP Île de Beauté du Domaine Casanova séduit par son caractère expressif et solaire. Léger en alcool (9,5°) et naturellement sucré, il incarne toute la générosité du cépage Muscat petit grain cultivé sous le soleil de l'Île de Beauté. Un vin de plaisir immédiat, gourmand et accessible.
📋 Caractéristiques techniques
- Domaine : Domaine Casanova (Vignerons d'Aghione)
- Région : Corse
- Appellation : IGP Île de Beauté
- Couleur : Blanc doux
- Cépage : Muscat petit grain (Muscatu)
- Volume : 75cl
- Degré d'alcool : 9,5°
- Style : Moelleux, très aromatique, fruité
- Température de service : 8-10°C
👃 Notes de dégustation
Œil : robe jaune aux reflets dorés, limpide et lumineuse.
Nez : très intense et expressif, dominé par le raisin de Corinthe, les agrumes et le miel de fleurs, signature authentique du Muscat petit grain corse.
Bouche : attaque franche sur le fruit, belle douceur bien équilibrée, finale harmonieuse et persistante. Un vin gourmand qui ne tombe jamais dans la lourdeur.
🍽️ Accords mets-vins
Ce Muscat doux corse s'accorde idéalement avec :
- Foie gras et terrines de volaille
- Fromages persillés (Roquefort, bleu d'Auvergne)
- Tartes aux fruits (abricot, pêche, tarte tatin)
- Biscuits secs et petits fours
- Pâtisseries orientales (baklava, cornes de gazelle)
- Apéritif gourmand (melon, figues fraîches)
🌿 Le Domaine Casanova et les Vignerons d'Aghione
Le Domaine Casanova est associé aux Vignerons d'Aghione, structure coopérative implantée au cœur de la plaine orientale de Corse. Cette région bénéficie d'un ensoleillement exceptionnel et de sols variés qui permettent au cépage Muscat petit grain, localement appelé Muscatu, d'exprimer toute sa générosité aromatique. Les vins produits sous l'IGP Île de Beauté conjuguent authenticité insulaire et accessibilité, faisant de ce Muscat doux un ambassadeur fidèle du terroir corse.
❄️ Conservation
À conserver à l'abri de la lumière dans un endroit frais (10-12°C) et à l'humidité stable. Ce vin doux se déguste idéalement dans les 2 à 3 ans suivant la mise en bouteille pour profiter pleinement de sa fraîcheur aromatique et de sa vivacité.
🛒 Disponible à la Cave Rossi
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