Mâcon-Villages Émile Chandesais Blanc 75cl - AOP Bourgogne

Mâcon-Villages Émile Chandesais : l'expression pure du Chardonnay bourguignon

L'AOP Mâcon-Villages Émile Chandesais Blanc est un vin blanc frais et élégant, typique des terroirs ensoleillés du sud de la Bourgogne. 100 % Chardonnay, il offre une expression pure, gourmande et parfaitement équilibrée de ce cépage emblématique. Une cuvée accessible et expressive, parfaite pour toutes les occasions.

📋 Caractéristiques techniques

• Région : Bourgogne
• Appellation : AOP Mâcon-Villages
• Couleur : Blanc
• Cépage : Chardonnay 100%
• Volume : 75cl
• Température de service : 10-12°C

👃 Notes de dégustation

Œil : robe jaune pâle aux reflets dorés, limpide et brillante, typique d'un beau Mâcon blanc.

Nez : bouquet expressif et délicat aux arômes de fleurs blanches, pomme, poire et agrumes, avec une légère touche minérale caractéristique des Chardonnay du Mâconnais.

Bouche : attaque fraîche et vive, développement sur la rondeur et la finesse, soutenu par une belle vivacité. Finale nette et harmonieuse, laissant une agréable sensation de pureté et de légèreté.

🍽️ Accords mets-vins

Ce Mâcon-Villages Blanc s'accorde idéalement avec :

• Poissons grillés et meunière (truite, sole, bar)
• Fruits de mer (huîtres, crevettes, moules marinières)
• Volailles légères (blanc de poulet, escalope de veau)
• Salades composées et entrées estivales
• Fromages frais (chèvre frais, fromage blanc, mozzarella)
• Risotto et pâtes aux légumes

🌿 Le Mâconnais et Émile Chandesais

Situé au sud de la Bourgogne, le Mâconnais bénéficie d'un climat semi-continental aux influences méditerranéennes, particulièrement favorable au Chardonnay. Les sols argilo-calcaires typiques de l'appellation Mâcon-Villages confèrent aux vins blancs leur fraîcheur minérale et leur finesse aromatique. La maison Émile Chandesais perpétue le savoir-faire de la négociation bourguignonne, en proposant des vins fidèles à leur terroir : accessibles, expressifs et gourmands.

❄️ Conservation

À conserver à l'abri de la lumière, dans un endroit frais (10-12°C) et à l'humidité stable. Ce vin blanc se déguste idéalement dans les 2 à 4 ans suivant la mise en bouteille pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de ses arômes floraux.

🛒 Disponible à la Cave Rossi

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