Château Miraval Blanc AOP 75cl - Vin blanc de Provence

Château Miraval Blanc : la Provence blanche dans toute sa splendeur

Issu de l'un des domaines les plus célèbres de Provence, le Château Miraval Blanc est un vin blanc d'exception qui surprend et enchante. Niché au cœur du Var, le Château Miraval produit des vins blancs d'une remarquable fraîcheur, portés par des cépages aromatiques typiques de la région et une vinification soignée. Un vin de gastronomie à la fois minéral et expressif, reflet d'un terroir provençal d'exception.

📋 Caractéristiques techniques

• Domaine : Château Miraval
• Région : Provence
• Appellation : AOP Côtes de Provence
• Couleur : Blanc
• Cépages : Rolle 100% selon certaines fiches produit; d'autres sources mentionnent une très légère proportion de Grenache Blanc, sans préciser le pourcentage exact.
• Volume : 75cl
• Degré d'alcool : 12°
• Température de service : 8-10°C

👃 Notes de dégustation

Œil : robe jaune pâle aux reflets dorés et verts, brillante et lumineuse.

Nez : bouquet aromatique élégant mêlant fleurs blanches (acacia, jasmin), fruits à chair blanche (pêche, poire), agrumes frais (citron, bergamote) et touches anisées typiques des blancs de Provence.

Bouche : attaque fraîche et vive, texture ronde et soyeuse, bel équilibre entre vivacité et gras, finale minérale et saline persistante. Un blanc de caractère aux accents méditerranéens.

🍽️ Accords mets-vins

Ce blanc provençal s'accorde idéalement avec :

• Poissons nobles grillés ou en papillote (daurade, bar, saint-pierre)
• Fruits de mer et crustacés (langoustines, homard, crevettes)
• Bouillabaisse et soupes de poisson provençales
• Risotto aux légumes et aux herbes
• Fromages à pâte fraîche (chèvre, brousse, ricotta)
• Apéritif avec tapenade, anchoïade et crudités méditerranéennes

🌿 Château Miraval, un domaine d'exception

Perché sur les hauteurs du Var, entre Brignoles et Lorgues, le Château Miraval est l'un des domaines viticoles les plus emblématiques de la Provence. Son vignoble s'étend sur des terroirs argilo-calcaires en altitude, bénéficiant de températures fraîches nocturnes qui préservent toute l'acidité et l'aromatique des raisins. Si le domaine est mondialement connu pour son rosé iconique, ses vins blancs révèlent une face plus confidentielle, souvent méconnue, et pourtant d'une qualité remarquable.

❄️ Conservation

À conserver couché à l'abri de la lumière, dans un endroit frais (12-14°C) et à l'humidité stable. Ce blanc de Provence se déguste idéalement dans les 2 à 4 ans suivant la mise en bouteille pour profiter pleinement de ses arômes frais et de sa minéralité.

🛒 Disponible à la Cave Rossi

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