Château Minuty Prestige Rouge Cru Classé 75cl - Côtes de Provence
Château Minuty Prestige Rouge Cru Classé : l'excellence provençale en rouge
Issu de l'un des domaines les plus emblématiques de la Provence viticole, le Château Minuty Prestige Rouge Cru Classé est une expression remarquable du terroir des Côtes de Provence. Reconnu par la classification officielle des Crus Classés de Provence, ce vin rouge structuré et élégant reflète le travail d'un grand domaine engagé dans la qualité depuis des générations.
📋 Caractéristiques techniques
- Domaine : Château Minuty
- Région : Provence
- Appellation : AOP Côtes de Provence
- Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault
- Classification : Cru Classé de Provence
- Couleur : Rouge
- Volume : 75cl
- Degré d'alcool : 12.5°
- Température de service : 16-18°C
👃 Notes de dégustation
Œil : robe rouge rubis profond aux reflets grenat, brillante et expressive.
Nez : bouquet aromatique élégant sur les fruits rouges mûrs (cerise, mûre, cassis), avec des touches d'épices méridionales (garrigue, thym, romarin) et une légère note de bois bien intégré.
Bouche : attaque souple et charnue, tanins fins et soyeux caractéristiques d'un grand Cru Classé provençal, belle matière, finale longue et épicée avec des notes de fruits noirs persistantes.
🍽️ Accords mets-vins
Ce Château Minuty Prestige Rouge s'accorde idéalement avec :
- Viandes rouges grillées ou rôties (agneau, bœuf, côte de veau)
- Gibier en sauce (daube provençale, civet de lièvre)
- Plats mijotés méditerranéens (tajine, osso buco)
- Fromages affinés (vieux cœur de lion, tomme de Provence)
- Charcuteries corsées et terrines
🌿 Château Minuty, un Cru Classé de Provence
Situé à Gassin sur la presqu'île de Saint-Tropez, au cœur du massif des Maures, Château Minuty fait partie de l'élite de la viticulture provençale. Classé parmi les 23 Crus Classés des Côtes de Provence, le domaine bénéficie d'un terroir exceptionnel : sols schisteux et argilo-calcaires, exposition sud, influence maritime de la Méditerranée. Des conditions idéales pour produire des vins d'une qualité constante et reconnaissable.
❄️ Conservation
À conserver à l'abri de la lumière, dans un endroit frais (12-15°C) et à l'humidité stable. Ce Cru Classé gagnera en complexité avec quelques années de cave (3 à 7 ans). À carafer 30 minutes avant la dégustation pour libérer pleinement ses arômes.
🛒 Disponible à la Cave Rossi
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