Château Minuty Prestige Blanc 75cl - AOP Côtes de Provence Cru Classé

Château Minuty Prestige Blanc : l'excellence provençale en cru classé

Signature d'un terroir provençal d'exception, le Château Minuty Prestige Blanc est l'un des rares vins blancs issus d'un cru classé de Provence. Élaboré avec soin dans la péninsule de Saint-Tropez, ce blanc élégant et aromatique incarne toute la subtilité et la générosité du terroir des Côtes de Provence. Une bouteille incontournable pour les amateurs de vins blancs fins et raffinés.

📋 Caractéristiques techniques

• Domaine : Château Minuty
• Appellation : AOP Côtes de Provence - Cru Classé
• Couleur : Blanc
• Cépages : Rolle (Vermentino), Sémillon, Clairette (cépages typiques des blancs de Minuty)
• Volume : 75cl
• Degré d'alcool : 12.5°
• Région : Provence, Presqu'île de Saint-Tropez
• Température de service : 8-10°C

👃 Notes de dégustation

Œil : robe jaune pâle aux reflets dorés, brillante et lumineuse, typique des grands blancs de Provence.

Nez : bouquet aromatique expressif sur les agrumes (citron, pamplemousse), les fleurs blanches (acacia, jasmin) et les fruits à chair blanche (pêche, abricot), avec une touche minérale élégante.

Bouche : attaque fraîche et vive, belle rondeur en milieu de bouche, équilibre parfait entre vivacité et gras, finale longue avec des notes salines et florales caractéristiques des vins de la presqu'île de Saint-Tropez.

🍽️ Accords mets-vins

Ce blanc de cru classé s'accorde idéalement avec :

• Poissons grillés et en papillote (daurade, bar, saint-pierre)
• Fruits de mer et crustacés (langoustines, coquilles Saint-Jacques, homard)
• Bouillabaisse et soupe de poisson marseillaise
• Risotto aux fruits de mer
• Fromages de chèvre frais et féta
• Cuisine provençale légère (tapenade, brandade de morue)

🌿 Château Minuty et la Provence

Établi sur la presqu'île de Saint-Tropez, le Château Minuty est l'une des propriétés les plus emblématiques de la région. Cru classé depuis 1955, ce domaine familial perpétue une tradition viticole d'excellence sur des terroirs de schistes et de grès. Le vignoble bénéficie d'un ensoleillement exceptionnel tempéré par la proximité de la Méditerranée, donnant naissance à des vins d'une grande finesse. La cuvée Prestige représente le meilleur de ce savoir-faire, alliant typicité provençale et élégance intemporelle.

❄️ Conservation

À conserver à l'abri de la lumière, dans un endroit frais (12-14°C) et à l'humidité stable. Ce vin blanc de caractère peut se déguster dans les 3 à 5 ans suivant la mise en bouteille pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de sa complexité aromatique.

🛒 Disponible à la Cave Rossi

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