AOP CHABLIS 1ER CRU BIO BLANC LES FORETS 75CL

Issu d’une parcelle classée Premier Cru « Les Forêts », au cœur de l’appellation Chablis Premier Cru, ce vin blanc biologique exprime toute la pureté et la tension caractéristiques des grands Chablis.

Certifié biologique, il est élaboré à partir de Chardonnay cultivé dans le respect du terroir et de l’environnement.

Au nez, il se montre fin et élégant, avec des notes d’agrumes frais, de fleurs blanches et une subtile touche minérale.

En bouche, l’attaque est droite et précise, portée par une belle tension et une minéralité crayeuse typique des sols kimméridgiens. La finale est longue, fraîche et légèrement saline.

Accords mets et vin : huîtres et fruits de mer, poissons grillés ou en sauce légère, fromages de chèvre affinés.

Un Premier Cru raffiné, idéal pour les amateurs de blancs tendus et élégants, à déguster dès aujourd’hui ou à laisser évoluer quelques années en cave.
Vin Agriculture Biologique