Olivier de Chamard Côtes du Rhône Rouge AOP 75cl

Olivier de Chamard Côtes du Rhône : le caractère chaleureux de la Vallée du Rhône

Emblématique des vins de la Vallée du Rhône, l'Olivier de Chamard Côtes du Rhône Rouge est un vin convivial et généreux, élaboré dans le respect des traditions de l'appellation. Issu d'un assemblage typique de cépages rhodaniens, il exprime avec authenticité le caractère ensoleillé et chaleureux de ce grand terroir du sud de la France. Un rouge accessible et gourmand, sélectionné avec soin par La Cave Rossi.

📋 Caractéristiques techniques

• Région : Vallée du Rhône
• Appellation : AOP Côtes du Rhône
• Couleur : Rouge
• Cépages : Assemblage typique rhodanien (Grenache, Syrah, Mourvèdre)
• Volume : 75cl
• Température de service : 16-18°C

👃 Notes de dégustation

Œil : robe rouge rubis profonde aux reflets violacés, brillante et engageante.

Nez : bouquet gourmand sur les fruits rouges et noirs mûrs (cerise, mûre, cassis), agrémenté de notes épicées et légèrement poivrées, signature des assemblages rhodaniens.

Bouche : attaque souple et ronde, matière équilibrée avec des tanins fondus et une belle fraîcheur qui apporte de l'élégance. Finale persistante et harmonieuse, typique des grands Côtes du Rhône.

🍽️ Accords mets-vins

L'Olivier de Chamard Côtes du Rhône Rouge s'accorde idéalement avec :

• Viandes grillées et grillades au barbecue (agneau, brochettes, merguez)
• Plats en sauce et mijotés (daube provençale, bœuf bourguignon, tajine)
• Charcuteries (saucisson, pâté, terrine de campagne)
• Fromages à pâte pressée (comté, cantal, mimolette)
• Pizzas et pasta aux sauces tomate relevées

🌿 La Vallée du Rhône

La Vallée du Rhône est l'un des berceaux les plus anciens et les plus prestigieux de la viticulture française. Du nord au sud, ses paysages changent, ses terroirs se diversifient, mais le caractère généreux et ensoleillé des vins reste une constante. L'appellation AOP Côtes du Rhône représente le cœur battant de cette région, produisant des vins accessibles et authentiques, reflets d'un terroir façonné par le soleil, le Mistral et des sols variés argilo-calcaires et galets roulés.

❄️ Conservation

À conserver à l'abri de la lumière dans un endroit frais (12-14°C) et à humidité stable. Ce vin convivial est idéal à déguster dans les 3 à 5 ans suivant la mise en bouteille pour profiter pleinement de son caractère fruité et épicé.

🛒 Disponible à la Cave Rossi

Retrouvez l'Olivier de Chamard Côtes du Rhône Rouge AOP à la Cave Rossi, votre caviste de quartier au cœur du Prado à Marseille. Click & collect disponible : commandez en ligne et récupérez votre bouteille à la cave, 54 Bd Edouard Herriot.

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