Bière Pietra Rossa 33cl - Bière ambrée corse 6.5°
Pietra Rossa : l'ambrée corse aux saveurs de châtaigne
Née au cœur de l'île de Beauté, la Pietra Rossa est une bière ambrée artisanale à 6.5° qui incarne l'authenticité corse dans chaque gorgée. Élaborée par la Brasserie Pietra avec du malt d'orge et de la farine de châtaigne corse, elle développe un profil aromatique unique, à la fois gourmand et caractériel. Une bière généreuse, idéale pour les amateurs de saveurs originales et de terroir.
📋 Caractéristiques techniques
- Brasserie : Brasserie Pietra (Furiani, Haute-Corse)
- Style : Bière ambrée à la châtaigne
- Couleur : Ambrée
- Degré d'alcool : 6.5°
- Format : 33cl
- Ingrédient signature : Farine de châtaigne corse AOP
- Température de service : 6-8°C
👃 Notes de dégustation
Œil : robe ambrée profonde aux reflets acajou, mousse crémeuse et persistante.
Nez : bouquet chaleureux de malt torréfié, châtaigne grillée, notes de fruits rouges (cerise, groseille) et légère touche caramélisée.
Bouche : attaque ronde et gourmande, corps généreux, saveurs de malt et châtaigne bien équilibrées avec une amertume douce, finale longue et légèrement épicée.
🍽️ Accords gourmands
La Pietra Rossa s'accorde idéalement avec :
- Charcuteries corses (lonzu, coppa, figatellu)
- Viandes grillées et braisées (agneau, sanglier, veau)
- Fromages corses (brocciu, tomme corse, venachese)
- Plats mijotés à la châtaigne
- Pizzas et planches apéritives
- Desserts au chocolat et aux fruits secs
🏭 La Brasserie Pietra, pionnière en Corse
Fondée en 1996 à Furiani, près de Bastia, la Brasserie Pietra est la première brasserie artisanale de Corse. Son fondateur, Dominique Sialelli, a eu l'idée originale d'incorporer de la farine de châtaigne — fruit emblématique de l'île — dans la recette de brassage. Ce parti pris identitaire a fait le succès mondial de la marque, qui perpétue aujourd'hui le savoir-faire corse avec passion et authenticité.
❄️ Conservation et service
À conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur, de préférence entre 4 et 10°C. Servir fraîche (6-8°C) dans un verre tulipe ou une pinte pour apprécier pleinement ses arômes.
🛒 Disponible à la Cave Rossi
Retrouvez la Bière Pietra Rossa 33cl à la Cave Rossi, votre caviste de quartier au cœur du Prado à Marseille. Click & collect disponible : commandez en ligne et récupérez vos bières à la cave, 54 Bd Edouard Herriot. À la bouteille, c'est le plaisir artisanal accessible à tous.
Retrouvez l'ensemble de nos bières dans notre cave du Prado, à Marseille.