Colomba Blanche Bière Corse 33cl - Brasserie Pietra 5°
Colomba Blanche : la bière corse aux parfums du maquis
Brassée par la célèbre Brasserie Pietra, la Colomba Blanche est une bière emblématique de l'île de Beauté. Légère, fraîche et parfumée, elle est aromatisée aux plantes du maquis corse, ce qui lui confère une identité unique parmi les bières blanches méditerranéennes. Une bière accessible, désaltérante, qui transporte immédiatement sous le soleil corse.
📋 Caractéristiques techniques
- Brasserie : Brasserie Pietra (Furiani, Corse)
- Style : Bière Blanche
- Couleur : Blonde pâle, légèrement trouble
- Degré d'alcool : 5°
- Format : 33cl — Verre Perdu (VP)
- Température de service : 4-6°C
👃 Notes de dégustation
Œil : robe blonde pâle et légèrement trouble, surmontée d'une mousse fine et persistante aux reflets nacrés.
Nez : arômes délicats de fleurs, d'agrumes (citron, orange), et de notes herbacées caractéristiques des plantes du maquis.
Bouche : attaque douce et fraîche, texture légère et désaltérante, légère touche épicée en milieu de bouche, finale nette et agréable. Un bel équilibre entre douceur maltée et fraîcheur végétale.
🍽️ Accords gourmands
La Colomba Blanche s'accorde parfaitement avec :
- Charcuteries corses (coppa, lonzu, figatellu)
- Fromages de brebis et de chèvre frais
- Fruits de mer (moules marinières, crevettes grillées)
- Salades estivales et plats légers
- Pizzas et planches apéritives
🏭 La Brasserie Pietra
Fondée en 1996 à Furiani en Haute-Corse, la Brasserie Pietra est la première brasserie artisanale de l'île. Elle est connue pour ses bières innovantes mettant en valeur les ingrédients locaux comme la farine de châtaigne (Pietra) ou les plantes du maquis (Colomba). Un savoir-faire authentique qui a mis la bière corse sur la carte des brasseries artisanales françaises.
❄️ Conservation et service
À conserver à l'abri de la lumière, dans un endroit frais (4-8°C). Servir très fraîche, idéalement à 4-6°C dans un verre de style weizen ou ballon pour sublimer les arômes. Consommer de préférence avant la date indiquée sur la bouteille.
🛒 Disponible à la Cave Rossi
Retrouvez la Colomba Blanche 33cl à la Cave Rossi, votre caviste de quartier au cœur du Prado à Marseille,. Click & collect disponible : commandez en ligne et récupérez vos bouteilles à la cave, 54 Bd Edouard Herriot.
Retrouvez l'ensemble de nos bières dans notre cave du Prado, à Marseille.