Fût Brooklyn IPA Defender 30L - Bière américaine 5.5°
Fût Brooklyn IPA Defender 30L : l'IPA américaine en grand format
Brassée dans le mythique quartier de Brooklyn à New York, l'IPA Defender s'impose comme une référence des bières houblonnées américaines. En fût de 30 litres, elle révèle toute son intensité aromatique, sa fraîcheur et son caractère affirmé, parfait pour sublimer vos événements et rassemblements.
📋 Caractéristiques techniques
- Brasserie : Brooklyn Brewery (New York, États-Unis)
- Style : IPA (India Pale Ale)
- Couleur : Ambrée brillante
- Degré d'alcool : 5.5°
- Format : Fût de 30 litres
- Équivalent : environ 90 demis (33cl) ou 60 pintes (50cl)
- Température de service : 6-8°C
👃 Notes de dégustation
Œil : robe ambrée brillante, mousse blanche dense et crémeuse aux bulles fines et persistantes.
Nez : bouquet expressif et résineux, dominé par les agrumes (pamplemousse, citron), les fleurs et les notes tropicales, avec une touche de malt en arrière-plan.
Bouche : attaque vive et rafraîchissante, amertume soutenue mais harmonieuse et bien intégrée, finale légèrement fruitée et longue. À 5.5°, cette IPA reste accessible tout en conservant tout son caractère affirmé.
🍽️ Accords gourmands
Cette IPA américaine s'accorde idéalement avec :
- Burgers XXL et viandes grillées au barbecue
- Cuisine tex-mex (tacos, nachos, chili con carne)
- Cuisine épicée (ailes de poulet buffalo, curry)
- Pizzas généreuses et planches de charcuteries
- Fromages corsés et pâtes persillées
🎉 L'option idéale pour vos événements
Le fût de 30 litres est le format idéal pour animer en grand style vos soirées privées, anniversaires, mariages, afterworks, séminaires ou événements professionnels. Avec l'équivalent d'environ 90 demis, vous avez de quoi satisfaire tous vos convives avec une bière artisanale de caractère.
🍻 Location de tireuse à bière disponible
Pour profiter pleinement de votre fût Brooklyn IPA Defender, la Cave Rossi propose la location de tireuses à bière (PerfectDraft et systèmes professionnels) directement à la cave. Renseignez-vous sur place ou contactez-nous pour vérifier la disponibilité selon votre date d'événement. Notre équipe vous conseille sur le matériel adapté à votre format et au nombre d'invités.
🏭 Brooklyn Brewery
Fondée en 1988 à New York, Brooklyn Brewery est devenue une référence mondiale de la craft beer américaine. Installée dans le quartier de Williamsburg, elle a contribué au renouveau de la culture brassicole new-yorkaise. Ses bières, exportées dans le monde entier, allient savoir-faire artisanal et créativité, avec un attachement fort à l'identité de Brooklyn.
❄️ Conservation et service
Le fût doit être conservé au frais (entre 4 et 8°C). Une fois mis en perce et connecté à la tireuse, il est recommandé de le consommer dans les 30 jours pour une qualité optimale. Servir à 6-8°C dans des verres adaptés (tulipe ou pinte) pour apprécier pleinement les arômes houblonnés.
🛒 Disponible à la Cave Rossi
Retrouvez le fût Brooklyn IPA Defender 30L à la Cave Rossi, votre caviste de quartier au cœur du Prado à Marseille. Produit disponible uniquement en Click & Collect : commandez en ligne et récupérez votre fût directement à la cave, 54 Bd Edouard Herriot, 13008 Marseille. Non expédié.
Retrouvez l'ensemble de nos bières dans notre cave du Prado, à Marseille.