Cognac Hennessy XO 70cl - Cognac d'exception 40°

Hennessy XO : l'alliance suprême de la complexité et du prestige

Véritable icône du monde des spiritueux, le Hennessy XO est bien plus qu'un cognac : c'est une expérience sensorielle d'exception. Assemblage de plus d'une centaine d'eaux-de-vie soigneusement sélectionnées, il s'impose depuis sa création comme la référence absolue des cognacs Extra Old. Riche, complexe et d'une longueur remarquable, il est le cadeau idéal pour les amateurs de spiritueux de prestige.

📋 Caractéristiques techniques

• Type : Cognac Extra Old (XO)
• Maison : Hennessy
• Région : Cognac, Charente (France)
• Âge : Extra Old (vieillissement minimum 10 ans, assemblage de multiples millésimes)
• Vieillissement : Fûts de chêne du Limousin
• Volume : 70cl
• Degré d'alcool : 40°
• Température de service : ambiante (18-20°C) ou légèrement tempéré

👃 Notes de dégustation

Œil : robe acajou profond aux reflets ambrés, lumineuse et chaleureuse.

Nez : bouquet d'une grande complexité, associant des notes de fruits mûrs (figue, raisin sec, prune), épices douces (cannelle, clou de girofle), chêne toasté, vanille et touches florales. Le tout d'une élégance incomparable.

Bouche : attaque ronde et veloutée, développement sur le chocolat noir, le café, les fruits confits et les épices orientales. Finale longue, profonde et chaleureuse, d'une persistance remarquable.

🍷 Comment le déguster ?

Le Hennessy XO se savoure idéalement pur dans un verre ballon légèrement chauffé entre les mains, pour libérer l'intégralité de ses arômes. Quelques amateurs apprécieront également de l'allonger avec un unique glaçon, façon « on the rocks », sans dénaturer sa richesse. À déguster lentement, en toute occasion d'exception.

🍽️ Accords gourmands

Ce cognac d'exception s'accorde idéalement avec :

• Chocolat noir grand cru (70% cacao et plus)
• Foie gras mi-cuit et charcuteries nobles
• Fromages puissants (roquefort, stilton, époisses)
• Desserts caramélisés (tarte tatin, crème brûlée, soufflé au chocolat)
• Cigares de qualité (Havanes, marques dominicaines)

🏰 La maison Hennessy

Fondée en 1765 à Cognac, la maison Hennessy est aujourd'hui le premier producteur mondial de cognac. Son XO, littéralement « Extra Old », fut créé en 1870 pour le seul usage familial avant d'être commercialisé. Véritable patrimoine vivant, Hennessy perpétue depuis plus de deux siècles un savoir-faire d'assemblage unique, transmis de génération en génération par ses maîtres de chais.

🎁 Idéal en cadeau

Avec son flacon emblématique et sa réputation mondiale, le Hennessy XO incarne le cadeau premium par excellence. Anniversaires marquants, remises de distinction, cadeaux d'affaires, fin d'année… Pour toutes les occasions où l'on souhaite faire impression, le Hennessy XO s'impose comme une valeur sûre et intemporelle.

❄️ Conservation

À conserver debout, à l'abri de la lumière directe et des variations de température (idéalement entre 15 et 20°C). Le cognac se bonifie très peu une fois mis en bouteille, mais se conserve plusieurs décennies sans altération notable. Après ouverture, rebouchez soigneusement et consommez dans les deux ans.

🛒 Disponible à la Cave Rossi

Retrouvez le Cognac Hennessy XO 70cl à la Cave Rossi, votre caviste de quartier au cœur du Prado à Marseille. Notre sélection de spiritueux premium couvre les plus grandes maisons françaises et internationales. Click & collect disponible : commandez en ligne et récupérez votre bouteille à la cave, 54 Bd Edouard Herriot.

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