Aperol 100cl 12.5° - Apéritif italien orange amère

Aperol 100cl : l'apéritif italien incontournable pour un Spritz parfait

Avec sa robe orange éclatante et ses arômes d'orange amère, d'herbes et d'épices douces, l'Aperol est devenu en quelques décennies l'apéritif italien le plus célèbre au monde. Léger à 12,5°, frais et facile à déguster, il est la base incontournable du fameux Aperol Spritz, cocktail symbole de la dolce vita. Le format 100cl vous assure un approvisionnement généreux pour tous vos apéros estivaux.

📋 Caractéristiques techniques

• Type : Liqueur apéritive italienne
• Marque : Aperol (Campari Group)
• Origine : Italie (Vénétie)
• Volume : 100cl (1 litre)
• Degré d'alcool : 12,5°
• Couleur : Orange vif caractéristique
• Température de service : Frais, dans un verre rempli de glaçons

👃 Notes de dégustation

Œil : robe orange intense et lumineuse, couleur signature immédiatement reconnaissable.

Nez : bouquet frais et aromatique dominé par l'orange amère, la rhubarbe, les herbes méditerranéennes et des notes légèrement épicées.

Bouche : attaque douce et légèrement amère, équilibre parfait entre sucrosité et amertume herbacée, finale fraîche et persistante. Sa légèreté en alcool en fait un apéritif agréable sur la durée.

🍹 Comment déguster l'Aperol ?

La recette classique de l'Aperol Spritz en 3 étapes :

• Un grand verre à vin rempli de glaçons
• 3 parts de Prosecco frais
• 2 parts d'Aperol
• 1 trait d'eau pétillante
• Décoration : rondelle d'orange et quelques olives

L'Aperol se savoure également pur sur glace, en Negroni simplifié, ou dans des cocktails créatifs à base d'agrumes et de pétillants.

🍽️ Accords apéritifs

L'Aperol accompagne parfaitement :

• Bruschette et crostinis à la tomate
• Plateaux de charcuteries italiennes (bresaola, prosciutto, mortadelle)
• Olives marinées et antipastis
• Chips, crackers et amuse-bouches salés
• Blinis au saumon fumé

🇮🇹 L'histoire de l'Aperol

Né en 1919 à Padoue dans le nord-est de l'Italie, l'Aperol est le fruit d'une recette secrète à base d'herbes, de racines et d'agrumes dont l'orange amère est la composante principale. Longtemps apprécié dans le nord de l'Italie, il a conquis le monde entier avec la popularisation du Spritz dans les années 2000. Aujourd'hui l'un des apéritifs les plus vendus au monde, il est la couleur de l'été, de la convivialité et du bonheur simple.

🎉 Idéal pour vos apéros

Le format 100cl est particulièrement avantageux pour les grandes tablées, les apéritifs estivaux en terrasse, les événements privés, les piscines parties et les soirées entre amis. Un investissement malin pour ne jamais être à court lorsque l'été bat son plein à Marseille.

❄️ Conservation

À conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur, idéalement dans un placard frais et sec. Une fois ouvert, refermer soigneusement et consommer de préférence dans l'année. Peut se conserver au réfrigérateur pour un service toujours frais.

🛒 Disponible à la Cave Rossi

Retrouvez l'Aperol 100cl à la Cave Rossi, votre caviste de quartier au cœur du Prado à Marseille. Click & collect disponible : commandez en ligne et récupérez votre bouteille à la cave, 54 Bd Edouard Herriot. À le litre, c'est le must-have de l'été !

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